UAE GUIDE
/ ЯНВАРЬ – ФЕВРАЛЬ 2011 /
африканских павильона, в которых выстав-
лены ремесла более африканских 15 стран.
С другой стороны, все штаты Индии пред-
ставляют свои ремесла, культуру и традиции
в одном, огромном павильоне своей стра-
ны. Он один из самых больших в нынешней
«Всемирной деревне», наряду с Ираном.
Появились ли в Global Village новые
экспоненты?
Да, конечно. Многие из них никогда до этого не
только в ОАЭ не бывали, но и вообще в регионе
Персидского залива. Например, в том же турецком
павильоне появились кафе и небольшие ресто-
ранчики, где подают традиционные сладости или
турецкие доннер-кебабы. В этом году нами был
впервые открыт «Исламский павильон», с целью
показать и рассказать иностранцам, что такое
ислам, продемонстрировать культурные традиции
и историческое наследие исламских государств. В
нем можно приобрести национальную женскую и
детскую одежду, книги и диски, специализирован-
ные издания Корана и многое-многое другое.
Помимо этого, на территории «Всемирной
деревни» работают более 115 киосков, в кото-
рых можно приобрести разные сувениры, заку-
ски, украшения, одежду и так далее. Причем,
подобный киоск может арендовать кто угодно.
Например, у нас есть киоск местной семьи, жен-
щины в которой придумывают оригинальные
украшения для национальной одежды – шейл и
абай. Мы это тоже приветствуем.
И, конечно, ничто так не сближает разные
народы, как совместная трапеза. В нашем ресто-
ранном дворике представлено более 25 ресто-
ранов с пакистанской, индийской, ливанской,
турецкой, иранской, египетской, марокканской
и другими кухнями, а также известны закусоч-
ные быстрого питания, не менее популярные
среди гостей «деревни».
Кстати, о питании. При таком массовом
скоплении людей и наличии большого
количества точек общепита, наверное,
нужно применять беспрецедентные меры
санитарного контроля?
Мы в Global Village работаем в тесном
сотрудничестве со всеми государственными
структурами ОАЭ. Любая пища, поступающая
на территорию «деревни» как из-за границы,
так и от местных производителей, завозится
через специальные ворота, где инспекторы
Департамента пищевого контроля дубайского
муниципалитета все тщательно проверяют.
Более того, ежедневно наши инспекторы берут
пробы пищи в одном или нескольких рестора-
нов и отправляют их на проверку в Дубайскую
лабораторию. И так – каждый день. Поэтому,
любая еда, которая готовится, продается или
пакуется на территории Global Village, находит-
ся под полным и неусыпным контролем. И ни
один из сотрудников ресторанов не может
начать там работать без специальной меди-
цинской карточки, которая выдается после
прохождения медицинского обследования. За
этим строго следит дубайская полиция.
Вообще, всё, что происходит в Global
Village, полностью соответствует законам
и правилам, действующим на территории
страны. На все нужны специальные раз-
решения – на оформление павильонов от
Земельного департамента, на рестораны –
от пищевой инспекции, и даже карусели,
качели и прочие аттракционы начинают
работать только после тщательной провер-
ки специализированной немецкой компа-
нии TUV, а также инженеров из дубайского
муниципалитета, которые выдают свой вер-
дикт о соответствиях нормам безопасности.
За работой всех аттракционов следит груп-
па механиков и сотрудники Департамента
гражданской обороны. В этом смысле мы
очень строги, поскольку речь идет о жизни
и здоровье людей.
Сколько человек ежедневно посещают
«Всемирную деревню»?
В среднем, ежедневно в Global Village
бывают порядка 40 тысяч человек. Площадь
«Всемирной деревни» вместе с парковками
сегодня составляет более 10 млн квадрат-
ных футов, на 5 млн кв. футов размещается
16500 парковочных мест. Кроме того, у нас
есть специализированная зона для автобу-
сов: туристских, школьных и общественных,
а также отдельные парковки для VIP-гостей и
платные парковочные места, которые стоят 40
дирхамов на целый день посещения, для тех,
кому проще заплатить, чем кружить в поисках
места. Для удобства посетителей на террито-
рии Global Village функционируют 4 основных
входа, а также одни ворота для сотрудников и
вторые – для поставщиков еды и напитков.
Сколько же человек работает в
Вашей команде для того, чтобы все
четыре месяца «Всемирная Деревня»
бесперебойно функционировала?
Событие
/ 153
