184 / 214
ОБЗОР
РЕСТОРАНОВ
Gold on 27
Из нового бара, расположенного на самом высоком этаже отеля Burj Al
Arab, открывается вид на весь Дубай. Однако заглянуть сюда стоит не
только из-за вида, но и из-за работающих здесь талантливых мастеров
искусства миксологии. Burj Al Arab известен тем, что сюда не так-то про-
сто попасть, ноGold on 27 вознамерился сломать эту границу: достаточ-
но забронировать через специальное мобильное приложение доступ к
бару – и выможете свободно пройти в отель. Дресс-код тоже не так уж
строг. Оставаясь верным своему названию, заведение отделано в золо-
тых тонах. Тисненые стеныбара сверкают, а световые инсталляции под-
черкивают дизайн в стиле ар-деко. Но изюминка Gold on 27 – это особые
коктейли. Используя известные брендыи особый набор ингредиентов,
среди которыхшафран, трюфели, козий сыр, древесный уголь ифуагра,
команда миксологов готова поразить воображение самой искушенной
публики. Стоимость напитков в среднем составляет 100–140 дирхамов,
что значительно ниже, чем во многих других отелях. Причем, по утверж-
дениюруководства бара, здешние коктейли нельзя смешать за 20 минут
– ингредиенты для них готовятся в течение нескольких дней.
Месторасположение:
отель Burj Al Arab
174
/
Gourmet
MAY – JUNE 2016 /
LEISURE & TOURISM