Обилие еды – главный признак тради-
ционного гостеприимства, демонстрация
щедрости и богатства. В начале гости, в соот-
ветствии с исламскими нормами, освежаются
с помощью безалкогольных напитков –
ароматизированной воды разных видов.
Подают также чай с мятой и кофе с карда-
моном. На свадьбу всегда готовят несколько
традиционных блюд. Прежде всего, харис
(смесь мяса и пшеничных зерен, которая
долго томится на огне до однородной массы),
махбус и бирьяни (мясо, рыбу или курицу
на подушке из приправленного риса), а также
разнообразные кебабы. Обеспеченные семьи
могут себе позволить легендарное эмират-
ское блюдо хузи – целого поджаренного
верблюда, в которого помещают барана, пару
десятков цыплят, рыбу, яйца и рис.
Наконец, когда тарелки постепенно
опустошаются, приближается момент появ-
ления жениха (перед этим женщины обычно
накидывают на себя покрывала). Он появ-
ляется в традиционной одежде (дишдаше)
с парадной золотой вышивкой либо
в европейском костюме. Часто в сопро-
вождении музыкальной группы. Особое
место принадлежит вполне универ-
сальной традиции – жених и невеста
вместе разрезают огромный свадебный
торт – иногда его режут традиционными
арабскими мечами. Молодые щедро
угощают друг друга в знак взаимной
заботы. Гости по очереди поздравляют
пару, а затем либо все разъезжаются,
либо продолжают веселиться, даже
после того, как жених с невестой поки-
дают праздник.
По обычаю через неделю после
свадьбы в доме новоиспеченной
семьи устраивают еще одну вечеринку,
на которую приглашаются только
женщины. Она называется «саба» –
от слова «семь». Существует и традиция
медового месяца, во время которого
молодожены отправляются в первое
совместное путешествие.
Burj Al Arab
Дело государственной важности
Сегодня многие эмиратцы выбирают себе
в жены иностранок. И оставшись не у дел,
незамужние эмиратки к 25 годам пополняют
списки старых дев. Усугубляют ситуацию
племенные традиции. Например, современные
женщины все активнее заботятся о собствен-
ной карьере, между тем жених должен соот-
ветствовать невесте по статусу! К тому же
младшие сестры всегда выдаются замуж после
старшей. И ее затянувшееся замужество,
создает семье дополнительные проблемы.
Но главная причина – огромные свадебные
издержки. И прежде всего, размеры махра,
давно миновавшего разумные границы.
По исламскому праву, минимальный махр
составляет 30 граммов серебра, при этом
его верхний предел не ограничивается.
Сегодня в ОАЭ он часто превышает 500 тысяч
дирхамов ($ 135000)! Не все мужчины готовы
погрязнуть в долгах, чтобы следовать араб-
ской поговорке: «Кто сватает красавицу, тот
не скупится на махр». Именно поэтому 20%
эмиратцев в последнее время предпочитают
искать невест за пределами страны.
«Свадебная арифметика» по-эмиратски
больше напоминает математический закон боль-
ших чисел…На свадьбу приглашают не менее
300 гостей. Средняя стоимость торжеств – 300
тысяч дирхамов. При этом в состоятельных
семьях, если верить СМИ, расходы возрастают
до 4,5 миллионов и выше! Здесь за одно только
выступление традиционной музыкальной
группы могут с легкостью заплатить цену
среднестатистической эмиратской свадьбы…
В этих условиях правительство ОАЭ просто
вынуждено принимать меры. С 1992 года
в стране существует Брачный фонд ОАЭ,
помогающий женихам с невысокой зарплатой
(а по местным меркам это 20 тысяч дирхамов
в месяц!) строить залы для массовых свадеб,
чтобы снизить издержки
на них. Установлен и предел
для махра – в 50 тысяч дирха-
мов, хотя родственники невесты
продолжают настаивать на боль-
шем. Наконец, воспитывать
сограждан решено и на личном
примере: на прошедших двух
свадьбах в монарших семьях
правители Эмиратов не устра-
ивали роскошных пиров
и приемов, призывая тем самым
подданных к «благоразумной
расточительности».
Все это призвано увели-
чить число традиционных
эмиратских семей и уменьшить
количество одиноких женщин.
Кстати, в качестве альтерна-
тивы им предлагаются полигамные браки,
в последнее время все более популярные
у «повидавших жизнь» эмиратских мужчин.
Но выбор – за эмиратками.
СВАДЕБНАЯ
АРИФМЕТИКА»
ПО-ЭМИРАТСКИ
БОЛЬШЕ
НАПОМИНАЕТ
МАТЕМАТИЧЕСКИЙ
ЗАКОН БОЛЬШИХ
ЧИСЕЛ…
НА СВАДЬБУ
ПРИГЛАШАЮТ
НЕ МЕНЕЕ 300
ГОСТЕЙ. СРЕДНЯЯ
СТОИМОСТЬ
ТОРЖЕСТВ –
300 ТЫСЯЧ
ДИРХАМОВ
Наследие
/ 131
МИР
/ СЕНТЯБРЬ - ОКТЯБРЬ 2013
